Confettura Extra di Zucca Cedrina

La zucca cedrina è conosciuta anche come cocomero bianco, cocomero invernale, anguria limone e anguria dal seme rosa. Tantissimi nomi per indicare un ortaggio molto particolare, dalla buccia pesante e compatta. La zucca cedrina è particolarmente indicata per realizzare marmellate e confetture grazie al suo sapore dolce e intenso. Ma il cocomero bianco è anche ricco di vitamine, sali minerali e betacarotene che aiutano a contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare. Questo prodotto è ottenuto da zucche cedrine fresche, gialle, sane e raccolte al giusto grado di maturazione e trasformate all’interno del nostro laboratorio.

Privo di addensanti.

Confezione da 200g.

Come abbinare la confettura di zucca cedrina?

La marmellata di cocomero bianco si sposa magnificamente con formaggi stagionati, a pasta dura come Grana Padana o Asiago, o a pasta molle come Brie e Gorgonzola.